Рецепты приготовления
Реклама
Рецепты спагетти с фото
30.09.13 | Категория: Вегетарианские / Горячие блюда
Сегодня поговорим о том, как приготовить спагетти. Это вкусное и легкое в приготовлении блюдо, не требует практически ни какого кулинарного опыта, и даже ребенок может приготовить это блюдо так – что пальчики оближешь. Но есть несколько простых секретов, которые необходимо знать, и тогда рецепты спагетти будут для вас самыми любимыми блюдами. Для наглядности, и простоты восприятия мы будем поэтапно фиксировать рецепты спагетти с фото.- Блюдо рассчитано на 1 порцию.
- Общее время приготовления составляет приблизительно 10 минут
Ингредиенты
- 100 грамм Спагетти
- 20 грамм Масло сливочное
- 5 грамм Соль
- 5 грамм Масло подсолнечное (оливковое)
Способ приготовления
- Первый секрет – не возможно приготовить вкусные спагетти из плохих продуктов. В магазинах продается огромное количество так называемых спагетти, но приготовить действительно вкусно получиться далеко не из всех сортов. Нас интересуют спагетти из твердых сортов пшеницы, это должно быть указано в составе на упаковке. Время их приготовления должно быть в районе 10 минут. Как правило, чем дороже - тем качественнее продукт. Приличные спагетти стоят от 100 рублей за 500 граммовую пачку.
И так, продолжим наши рецепты спагетти с фото, необходимо взять большую кастрюлю, чем больше, тем лучше. Спагетти любят воду, большое количество воды не даст им разварится и превратится в кашу.
Добавляем в воду небольшое количество оливкового или подсолнечного масла, примерно 5 грамм. Это необходимо сделать для того что бы вода для варки покрылась тонкой пленкой. Обязательно солим воду до того как кинули в нее спагетти.
Бросаем, засекаем время, кастрюлю крышкой не накрываем ни в коем случае. Варим на самом большом огне, помешиваем и смотрим что б спагетти не пригорели и не слиплись. 
По истечении указанного на упаковке времени, ни раньше, ни позже, сливаем воду через дуршлаг и добавляем немного сливочного масла, перемешиваем, равномерно распределяя масло. Главное не переварить спагетти, на разрез, в серединке они должны быть чуть-чуть твердоваты. 
Накладываем на тарелки, спагетти нужно есть сразу, желательно приготовив заранее соус или пасту, но они так же очень вкусны и просто со сливочным маслом. Спагетти можно подавать и как самостоятельное блюдо и как гарнир. В нашем случае я приготовил к ним блюдо: говядину в томатно-сметанном соусе и заправил им полученные спагетти. 
Надеюсь наши рецепты спагетти с фото вам понравились и вы почерпнули для себя что-то новое, ждем ваших отзывов и замечаний на страничке в комментариях.
Рецепты спагетти с фото
100 г блюда содержат:
- Энергетическая ценность: 356 ккал
- Белки: 12,5 г.
- Жиры: 1,5 г.
- Углеводы: 71,7 г.
Приятного аппетита!
(голосов:0)
Похожие статьи:
Первые блюда рецепты - суп рецепты
В этом разделе предоставлены первые блюда рецепты различных кухонь мира, самые лучшие суп рецепты от наших читателей и первые блюда рецепты с фото от нашего повара.
Блюда из морепродуктов рецепты
В этом разделе предоставлены рецепты блюд из морепродуктов различных кухонь мира, самые лучшие блюда из морепродуктов рецепты от наших читателей и блюда из морепродуктов рецепты фото от нашего повара.
Доведите воду до кипения, посолите и отварите спагетти на слабом огне до готовности. Натрите брынзу на терке или нарежьте мелкими кусочками. Очистите чеснок и нарежьте очень мелко. Вымойте помидоры черри и разрежьте пополам. Разогрейте сковороду и смажьте тонким слоем масла. Потушите чеснок 1 минуту, затем добавьте помидоры и тушите еще 5 минут. Приправьте солью, перцем и базиликом по вкусу. Готовые спагетти смешайте с соусом и посыпьте брынзой. Грушу вымойте, очистите и нарежьте кусочками. Творог смешайте с ванильным сахаром и добавьте грушу. Подавайте на десерт. 
Отварите спагетти в подсоленной воде, откиньте на дуршлаг и остудите. Воду, в которой варились спагетти, сохраните для приготовления соуса. Куриное филе вымойте и нарежьте кусочками. Разогрейте сковороду и смажьте ее тонким слоем масла. Потушите мясо до готовности. Огурец вымойте и нарежьте ломтиками. Промойте рукколу и порвите на части. Смешайте в отдельной посуде крупно нарезанные помидоры, оливковое масло, бальзамический уксус, воду от спагетти и с помощью блендера измельчите все до однородной консистенции. Посолите и поперчите соус по вкусу и смешайте с макаронами. Добавьте к макаронам мясо, огурец и рукколу. На десерт подавайте сезонные фрукты.
Отварите спагетти в подсоленной воде. Очистите чеснок и мелко нарежьте. Вымойте перец, очистите от семян и нарежьте кубиками. Вымойте куриное филе и нарежьте кусочками. Разогрейте сковороду и смажьте тонким слоем масла. Потушите лук и чеснок 2 минуты. Добавьте мясо и тушите, помешивая, 5 минут. Затем добавьте перец и тушите еще 3 минуты. Влейте овощной отвар, приправьте солью, перцем и паприкой по вкусу. Готовьте все еще 5 минут. Готовые спагетти откиньте в дуршлаг и смешайте с приготовленным соусом. Подавайте сразу.Комментарии к статье Рецепты спагетти с фото:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.