RSS
Логин:  
Пароль:
Главная Обзоры и статьи Рецепты

Рыбный суп с рисовой лапшой

18.09.13 | Категория: Первые блюда / Блюда из рыбы

Рыбный суп с рисовой лапшой Залейте ломтики рыбы холодной водой, доведите до кипения, посолите.
Лапшу залейте кипятком, оставьте завариваться примерно на 5 минут.
Китайскую капусту тонко нашинкуйте. Морковь очистите, нарежьте кубиками или тонко нашинкуйте. Чеснок нарубите. Овощи обжаривайте на сковороде смазанной маслом около 5 минут, выложите в бульон, посолите.
Варите суп на медленном огне примерно 20 минут. Затем выложите подготовленную лапшу и соевые ростки и варите еще минут 20, время от времени помешивая.
Разлейте суп по глубоким тарелкам и подавайте на стол.

Форель, филе – 70 г
Морковь – 40 г
Соль – по вкусу
Чеснок – 5 г
Рисовая лапша – 45 г
Подсолнечное масло – 5 мл
Китайская капуста – 80 г
Соевые ростки, консерва без жидкости – 40 г

Пищевая ценность (на порцию)

330 Калории
9 г Жиры
19 г Белки
43 г Углеводы
4 г Клетчатка

(голосов:0)
Похожие статьи:
Суп с перловкой и квашеной капустой Мясо порежьте на кусочки и обжаривайте на сковороде, смазанной маслом, около 5 минут. Кастрюлю наполните водой, доведите до кипения, переложите туда мясо и уменьшите огонь. Квашеную капусту тоже слегка обжарьте в течение 10 минут и положите в кастрюлю. Лук, морковь порежьте кубиками, обжарьте на сковороде, потом добавьте томатную пасту и все хорошо перемешайте. Выложите овощную смесь вместе с порезанным картофелем в кастрюлю. Добавьте лавровый лист, соль, перец по вкусу. Варите 20 минут на слабом огне. Перловую крупу хорошо промойте под проточной водой, отварите отдельно в кастрюле, затем снова промойте и переложите в кастрюлю с супом. За 5 минут до готовности добавьте в суп мелко нарезанную зелень и рубленый чеснок.

Запеканка с фаршем, баклажанами и гречкой Баклажаны порежьте кружочками. Посолите каждый кружочек и с двух сторон обжарьте в течение 2 минут на смазанной маслом сковороде. Переложите обжаренные баклажаны на тарелку. Нарежьте лук кольцами, а затем каждое кольцо поделите на четвертинки. Измельчите морковь. Пару минут обжарьте лук, к пассированному луку добавьте морковь и обжарьте в течение 7 минут. Пассированные овощи выложите на тарелку. Гречневую крупу варите примерно 20 минут, затем посолите.

Говяжье филе с базиликовым соусом Сварите лапшу из муки грубого помола в подсоленной воде. Зеленый лук, морковь и кольраби мелко нарежьте, добавьте петрушку и варите в овощном отваре 5 минут. Добавьте говяжье филе и тушите еще 5 минут на слабом огне. Тем временем почистите базилик и нарежьте тонкими полосками. Раздавите чеснок с солью и смешайте с растительным маслом, перцем, лимонной цедрой и лимонным соком и небольшим количеством бульона. Овощи, филе и лапшу выложите на тарелку с соусом и подайте к столу. К блюду подайте стакан апельсинового сока.

Суп с нутом, чечевицей и рисом Замочите на ночь нут. Слейте остаток воды, залейте холодной водой и доведите до кипения. Готовьте минут 5, затем слейте воду, заново залейте холодной водой и варите 40 минут. Заранее замоченную чечевицу и рис добавьте в нут и варите еще 15 минут. При необходимости долейте воды. Добавьте карри, перемолотый и слегка поджаренный кунжут. Посолите и поперчите.Нарвите листочки мяты. Выложите в тарелку и подавайте со сметаной. Подавайте с кусочком хлеба.

Камбала с перцем, морковью и рисом Засыпьте рис в 150 мл горячей воды, доведите до кипения, посолите и варите на слабом огне, закрыв крышкой, пока не выкипит вся вода. Разогрейте духовку до 200°С. Вымойте перец, очистите от семян и нарежьте кубиками. Морковь очистите и тонко нарежьте. Положите рыбу в форму для запекания, смазанную тонким слоем масла. Добавьте измельченную зелень, соль, перец и лимонный сок по вкусу. Разложите овощи рядом с рыбой. Запекайте в духовке в течение 25 минут. Подавайте с рисом.

Комментарии к статье Рыбный суп с рисовой лапшой:
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.


CafeCenter © 2013-2015 Все права защищены.
Копирование материалов разрешается только при наличии ссылки на источник cafecenter.ru

Рейтинг@Mail.ru
Этот домен продается здесь: telderi.ru, и еще много других