Любимые кулинарные рецепты приготовления блюд » Меню » Бутерброды

Огурцы почистите, порежьте кольцами и выложите на хлеб из муки грубого помола. Крабы смешайте с лимонным соком, укропом, йодированной солью, перцем и сливками и выложите поверх огурцов.

Баклажан вымойте, обсушите и нарежьте не слишком тонкими пластинками. Помидор вымойте, обсушите и вместе с предварительно очищенным авокадо нарежьте крупными дольками, слегка посолив. Несколько листьев салата вымойте и обсушите. Сковороду смажьте оливковым маслом и обжарьте пластинки баклажана с обеих сторон до золотистого цвета. Чеснок очистите, раздавите в чесночнице и смешайте с йогуртом, творогом, бальзамическим уксусом, солью и перцем. Булочку разрежьте пополам и намажьте каждую половинку полученной массой. На нижнюю часть булочки положите листья салата, затем пластинки баклажана, дольки помидора и авокадо. Сверху накройте другой половинкой булочки.

В кипящую воду бросьте кубик куриного бульона. На среднем огне отварите в нем куриную грудку в течение 15 минут до готовности. Слейте бульон и дайте мясу остыть. Остывшее мясо нарежьте кубиками. Персик вымойте и тоже нарежьте кубиками. Кешью поджарьте на раскаленной сковороде до золотистого цвета без добавления жира. Немного остудите и мелко порубите.

Авокадо разрежьте пополам, уберите косточку, из одной половинки выньте ложкой фруктовую мякоть, мелко порежьте и сбрызните лимонным соком, чтобы масса не потемнела.

Творог перемешайте с молоком, приправте перцем и солью. Добавте кусочки авокадо в творог.
Булочку разрежьте пополам, намажьте на нее крем из авокадо. Посыпьте сверху семечками.

Булочку разрежьте пополам и намажьте творогом. Абрикос измельчите и выложите на одну половинку булочки, а на другую - креветки. Подавайте с соком.

Нагрейте духовку до температуры 180 °C. Цукини помойте, нарежьте длинными широкими полосками, посолите и поперчите. Багет разрежьте пополам в длину. Сыр и ветчину нарежьте тонкими кусками. Нагрейте на сковороде масло, хорошо обжарьте полоски цукини по 2-3 минуты с каждой стороны. Выложите их на половинки хлеба, сверху - ветчину и сыр и запекайте в духовке 5–7 минут.

Oтваритe куриное филе и нарежьте его тонкими ломтиками. Салат промойте, обсушите и нарежьте . Вымойте помидор и нарежьте кольцами. Тостовый хлеб намажьте творогом. На один кусок положите салатный лист, кусочек сыра и куриного филе. Сверху положите помидоры. Посолите и поперчите. Накройте сэндвич другим куском тостового хлеба и разрежьте по диагонали.. Подавайте с cоком.

Яйцо сварите вкрутую, остудите холодной водой, очистите и мелко нарежьте. Лук вымойте, обсушите и нарежьте тонкими колечками. В блюде смешайте яйцо, лук, творог, лимонный сок и цедру. Посолите, поперчите и все хорошо перемешайте. Огурец и помидор вымойте, обсушите и нарежьте тонкими кружочками. Тостовый хлеб поджарьте в тостере. Рукколу вымойте и обсушите. На кусочек хлеба положите яичную массу, помидоры, огурцы и рукколу.