Любимые кулинарные рецепты приготовления блюд » Меню » Салаты

Селедка под шубой - очень вкусный и аппетитный салатик, на любом столе он будет одним из самых востребованных блюд. Доступность ингредиентов и легкость в приготовлении делают этот салат одним из самых востребованных и популярных.

Легкий праздничный салат, очень нежный и приятный на вкус. Рассмотрим подробно этапы приготовления с подробным пошаговым фото.

Помытый и очищенный картофель нарежьте крупными кубиками. Савойскую капусту очистите, разрежьте пополам, а затем толстыми ломтями. Отварите чечевицу в овощном отваре в течение примерно 25 минут, по истечении половины этого времени добавьте картофель и савойскую капусту. Савойскую капусту выньте, тайте стечь и поставьте в теплое место. Добавьте сметану в картофельно-чечевичный отвар, немного проварите и приправьте солью, перцем и карри. Помытую петрушку мелко нарежьте. Савойскую капусту полейте соусом и посыпьте петрушкой.

Сварите яйцо вкрутую. Овощи помойте и почистите. Порежьте перец полосками, черешковый сельдерей и фенхель кусками, редиску кольцами, помидоры на восемь частей и перемешайте все в миске. Украсьте нарезанным кольцами яйцом. Смешайте йогурт с лимонным соком, зеленью, пряностями и пикантными специями. Заправьте салат соусом и подавайте с поджаренным белым хлебом.

Морковь, картофель, свёклу отварите целиком в течение 20 минут. Затем очистите овощи от кожуры и нарежьте кубиками. Добавьте фасоль и капусту. Винегрет посолите по вкусу и тщательно перемешайте. Затем полейте растительным маслом и вновь перемешайте. Винегрет с фасолью и квашеной капустой готов.

Отложите несколько соцветий цветной капусты. Отварите цветную капусту в подсоленной воде с небольшим количеством уксуса. Выдавите сок апельсина. Смешайте сок с небольшим количеством карри, оливковым маслом, солью, зеленью петрушки и крупно нарезанным шнитт-луком. Отваренную цветную капусту разделите на соцветия, сырые соцветия мелко нарежьте. Приправьте все зеленым соусом и дайте настояться. Выложите салат на тарелку с грудкой индейки и хлебом из муки грубого помола.

Сварите яйца вкрутую. Яблоко вымойте и удалите семена. Лук промойте, почистите и мелко нарежьте. Салат выкладывайте слоями, смазывая каждый из них небольшим количеством майонеза. натертые на крупной терке белки яиц, мелко нарезанный лук, нарезанное крабовое мясо, натертое на крупной терке яблоко. Верхний слой, смажьте майонезом и посыпьте тертым желтком. К салату подавайте хрустящие хлебцы.

Отварите филе курицы в подсоленной воде в течение 20-30 минут, охладите. Затем порежьте на тонкие кусочки. Промойте зелень, овощи и салат. Сладкий перец очистите от семян. Порвите салат руками, покрошите овощи и измельчите зелень. Перемешайте овощи с мясом в большой емкости, заправьте лимонным соком, посолите и поперчите и добавьте семечки и зелень. Подавайте с хлебом.

Помидоры помойте, удалите хвостики и нарежьте ломтиками. Огурцы помойте, и нарежьте ломтиками. Перемешайте помидоры и огурцы, немного посолите, поперчите и сбрызните маслом. Базилик помойте, обсушите и оборвите листочки. Выложите сыр на хлеб и натрите сверху пармезан. Свежий салат подавайте к столу с хлебом и сыром.